hilsa fish
-
রাজ্যের খবর
দেখা নেই রুপোলি শস্যের! পূর্ণিমা কোটাল মৎসজীবীদের ফেরাল খালি হাতে
The Truth of Bengal: শ্রাবণ মাস শেষ হতে চলল। দেখা নেই রুপোলি শস্যের। এখন ভাদ্র মাসই ইলিশের জন্য ভরসা মৎস্যজীবীদের,…
Read More » -
রান্নাঘর
বেশি মাছ খেলে বিপদ
The Truth of Bengal, Mou Basu: কথাতেই আছে “মৎস্য মারিব খাইব সুখে”। মৎস্যপ্রিয় বাঙালির মাছ ছাড়া চলে না। পুষ্টিকর খাদ্য…
Read More » -
রান্নাঘর
সাধ্যের মধ্যে ইলিশ মিললেও পূরণ হচ্ছে না স্বাদ! আক্ষেপ ভোজনরসিক বাঙালিদের
The Truth of Bengal: ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি পড়তেই ইলিশের দেখা মিলছে। রসিকজনদের মন ভরিয়ে সমুদ্রেও দেদার ধরা পড়ছে রূপোলি শস্য। ভোজনরসিক…
Read More » -
রান্নাঘর
বাঙালির পাতে রূপোলী শস্য!
The Truth of Bengal: কলকাতাসহ দক্ষিণবঙ্গে বিলম্বিত বর্ষায় কিছু হাঁসফাঁস অবস্থায় ছিল বাঙালি। কিন্তু রসনার পাতে স্বস্তি দিতে হাজির সস্তার…
Read More » -
রান্নাঘর
দীঘায় উঠলো কয়েক টন ইলিশ
The Truth of Bengal: ইলিশ থাকলেই আহারে বাহার বাড়ে। বাঙালি মাত্রই ইলিশের কদর বোঝেন। ইলিশ নিয়ে কত কবিতা –উপন্যাস লেখা…
Read More » -
রাজ্যের খবর
ইলিশ ছাড়াই ফিরে আসছে ট্রলার, কারণ জানলে আপনিও হতাশ হবেন!
The Truth of Bengal: দু’মাস নিষেধাজ্ঞার পর পাড়ি দিয়েছিল সমুদ্রে। ট্রলার ঘাটে ফিরলেও সেই ভাবে দেখা মিলল না ইলিশের। তবে…
Read More » -
রাজ্যের খবর
অবশেষে ইলিশ এল বাংলায়! খুশি আমজনতা
The Truth of Bengal: দিঘার বাজারে এল মরশুমের প্রথম ইলিশ। ইলিশের স্বাদ আস্বাদনে হা পিত্যেশ করে বসে থাকা মানুষ তাতে…
Read More »