শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে পাতে রাখুন এই ৩ সুপারফুড

Truth Of Bengal :  শরীরের প্রায় ৮০% কোলেস্টেরল লিভারে তৈরি হয় এবং বাকিটা আসে খাবার থেকে। যদিও কোলেস্টেরল শরীরের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা যেমন যৌন হরমোন উত্পাদন, পিত্ত এবং অন্যান্য পাচক অ্যাসিড উত্পাদন, ভিটামিন ডি উত্পাদন, কোষের ঝিল্লির গঠন ইত্যাদির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে খাদ্য কোলেস্টেরলের মাত্রা উচ্চ করতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। বা কম একটি হাত আছে. বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাট খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়। এটি উচ্চ কোলেস্টেরল সৃষ্টি করে, যা ধমনীতে রক্ত ​​​​প্রবাহকে বাধা দিতে পারে, হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

ওটস

ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায় যা LDL (লো ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। এতে বিটা গ্লুকান নামে একটি ফাইবার পাওয়া যায় যা কোলেস্টেরলের বিপাককে প্রভাবিত করে এবং এটি কমাতে সাহায্য করে। ওটস প্যানকেক, ওটস খিচড়ি বা ওটসের স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট তাজা ফল দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।