দিঘায় প্রথমবার মিষ্টি উৎসব, বঙ্গোপসাগরের তীরে মিষ্টি ও সুরের মেলবন্ধনে মাতবে বাঙালি

Truth Of Bengal: বর্ধমানের সীতাভোগ-মিহিদানা, শক্তিগড়ের ল‌্যাংচা, কলকাতার রসগোল্লা আর রানাঘাটের বিখ্যাত পান্তুয়া সবাইকে একসঙ্গে চেখে দেখার সুযোগ এবার দিঘার সমুদ্রতীরে। শীতকালীন ছুটির মরশুমে পর্যটকদের জন্য বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে প্রথমবার আয়োজন করা হচ্ছে মিষ্টি উৎসব।

বৃহস্পতিবার নবান্নে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এই উৎসবের কথা ঘোষণা করেন। জানুয়ারির ৭ থেকে ৯ তারিখ দিঘায় বসবে এই উৎসব। বাংলার প্রতিটি জেলার প্রায় ৬ হাজার মিষ্টি ব্যবসায়ী এই উৎসবে অংশ নেবেন। দিঘার আশপাশের মন্দারমণি ও তাজপুর থেকেও পর্যটকদের ভিড় হবে বলে আশাবাদী হোটেল মালিকরা।

উৎসবের আয়োজনের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে বিধায়ক অখিল গিরি ও মন্ত্রী মানস ভুঁইয়াকে। দিঘার সমুদ্রতীরে মিষ্টির পসরার পাশাপাশি থাকবে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। বাংলার আধুনিক গান, বাউল সুর এবং ব্যান্ডের পরিবেশনা শোনার সুযোগ পাবেন দর্শকরা।

দিঘার নতুন ও পুরনো দুই জায়গায় মিষ্টি উৎসবের আয়োজনের পরিকল্পনা চলছে। নিউ দিঘার বড় মার্কেটের প্রশস্ত জায়গা বা ওল্ড দিঘার বিশ্ব বাংলা উদ্যানের সামনে মিষ্টির আসর বসানো হতে পারে। পাশাপাশি, নতুন সাগর পার্কে অ্যাডভেঞ্চার স্পোর্টসের সঙ্গে উৎসব উপভোগ করা যাবে।

জেলাশাসক ও বিধায়ক সরেজমিনে জায়গা পরিদর্শন করে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেবেন। মানস ভুঁইয়া জানিয়েছেন, গোয়ার ফুড অ্যান্ড কালচারাল ফেস্টিভ্যালের আদলে দিঘায় এই উৎসবটি হবে। যেখানে মিষ্টি স্বাদের সঙ্গে বাংলার সংস্কৃতির রঙিন ছোঁয়া মিলে তৈরি হবে অনন্য অভিজ্ঞতা।