কাজু বাদামে কামড় দিতেই পুড়ে গেলো মুখ, ছুটি কাটাতে এসে ভয়ঙ্কর অভিজ্ঞতা যুবকের

The Truth of Bengal Mou Basu: লাতিন আমেরিকার মেক্সিকোতে ছুটি কাটাতে গিয়েছিলেন ব্রিটেনের বেডফোরশায়ারের বাসিন্দা থমাস হ্যারল্ড ওয়াটসন। বেড়াতে গিয়ে অদ্ভুত বিড়ম্বনার শিকার হন বছর ২৮-এর ওই তরতাজা যুবক। মেক্সিকোতে বেড়াতে গিয়ে খাবার খেয়ে মুখ পুড়েছে তাঁর। মুখে থার্ড ডিগ্রি বার্ন হয়েছে ব্রিটিশ যুবকের। সংবাদ মাধ্যমকে ওই ব্রিটিশ পর্যটক জানান, মেক্সিকোর ক্যামপেশের একটি বাজারে ঘুরছিলেন তিনি।

সে সময় cashew apple বা কাজু বাদামের ফলে কামড় বসান তিনি। ফলে একটা কামড় বসানোর সঙ্গে সঙ্গে শুরু হয় তীব্র যন্ত্রণা। মুখ পুরো জ্বলতে থাকে। দীর্ঘ সময় ধরে গোটা মুখে তীব্র যন্ত্রণা ও জ্বলুনি সহ্য করতে হয় তাঁকে। পরদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে ওই ব্রিটিশ পর্যটক দেখেন তাঁর সারা মুখ পুড়ে লাল হয়ে গেছে। থার্ড ডিগ্রি বার্ন ইঞ্জুরির চোটে মুখে লালচে দাগ হয়ে যায়। সারা গালে ফোস্কা পড়ে ছাল উঠে যায়। এমনকি হাতের ছাল ও রঙ ও উঠে যায়।

আসলে থমাস নামে ওই ব্রিটিশ যুবক জানতেন না যে কাজুবাদামের ফল বা cashew apple এ কারডল ও অ্যানাকার্ডিক অ্যাসিড নামে তীব্র বিষাক্ত পদার্থ আছে যার সামান্য সংস্পর্শে আসলেই ত্বক পুড়ে গিয়ে ফোস্কা পড়ে যেতে পারে। যদিও কাজুবাদামের ফল প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, ই, কে, বি৬, ক্যালশিয়াম, লোহা, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাসের পাশাপাশি এসেন্সিয়াল অ্যামাইনো অ্যাসিড পাওয়া যায়। প্রচুর ফ্যাট ও প্রোটিনও থাকে।