মিলেছে ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান, প্রায় ৩০টি জনপ্রিয় পানীয় বাতিল আমেরিকার এফডিএ-এর

The Truth Of Bengal: আমেরিকা চলতি বছরে  প্রায় ৩০টি জনপ্রিয় পানীয়ের ওপর নিষেধাজ্ঞা চাপিয়েছে। যার মধ্যে বেশিরভাগ আর্সেনিকের মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক রয়েছে। যা মূত্রাশয় এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। জানান গিয়েছে, এমন চারটি পানীয় প্রত্যাহার করা হয়েছে যাতে ওষুধ, ব্যাকটেরিয়া বা ক্ষতিকারক রাসায়নিক ছিল। যা উল্লেখ করেছি ওই কোম্পানিগুলি। এতগুলি কোম্পানির পানীয় বাতিল করেছে এফডিএ অর্থাৎ ফিড অ্যান্ড্রোমার অ্যাডমিনিস্ট্রেশন। এই সংস্থা দেখে দেশের মানুষের স্বাস্থ্য ও মানবাধিকারের বিষয়টি।

বাতিল হওয়া পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে একটি ব্যথা উপশম চা। ফিড অ্যান্ড্রোমার অ্যাডমিনিস্ট্রেশন জানাচ্ছে, এর লেবেলে ব্যথা উপশমের কী কী উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে সে সম্পর্কে বিস্তারিত লেখা হয়নি। তালিকায় আর একটি পানীয় হল মাটিনেলির আপেল জুস। যা উচ্চ পরিমাণে আর্সেনিকের উপস্থিতির কারণে বাতিল করা হয়েছে। আর্সেনিক এমন একটি বিষাক্ত ধাতু যা মূত্রাশয় এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পানীয় এবং পানীয়গুলিতে যে রাসায়নিক থাকে যার বেশিরভাগই সালফাইট, যা শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করে। যা থেকে  অ্যালার্জিজনিত নানা সমস্যা হতে পারে। হজমের সমস্যা হতে পারে। সালফাইট হাঁপানি বাড়াতে পারে। ফুসফুস, পরিপাকতন্ত্র, লিভার, কিডনি, লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমের ক্যান্সারের কারণ হতে পারে এই ধরনের পানীয়গুলি। এছাড়া আরও অনেক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। যেমন ওজন বৃদ্ধি।

এই পানীয়গুলির বেশিরভাগই চিনি দিয়ে প্যাক করা হয়।  যা পেটের মেদ বাড়ায়। বেশি চিনি খাওয়া ওজন বৃদ্ধির সঙ্গে যুক্ত এবং ব্রুক্টোজ পেট এবং নানা অঙ্গের চারপাশে চর্বি বাড়িয়ে তোলে। যা ওজন বৃদ্ধির বিরাট কারণ।

ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ

বিশেষজ্ঞদের মতে, ইনসুলিন রক্ত প্রবাহ থেকে কোষে গ্লুকোজ চালায়। তাই যখন আপনি চিনিযুক্ত সোডা পান করেন, তখন আপনার কোষগুলি কম সংবেদনশীল বা ইনসুলিনের প্রভাব প্রতিরোধী হয়ে ওঠে। যখন এটি ঘটে তখন আপনার অগ্ন্যাশয়কে আপনার রক্ত প্রবাহ থেকে গ্লুকোজ অপসারণ করতে আরও বেশি ইনসুলিন তৈরি করতে হবে। সেই জন্য আপনার রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বেড়ে যায়।  যার ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধের সৃষ্টি হয়।