রান্নাঘর
-
গরম গরম ভাতের সাথে চিংড়ির খোসা বাটা
The Truth of Bengal: খোসা বাটা বলতে আমরা যা জানি তাহল বিভিন্ন সবজির খোসা। যেমন পটল, আল্ লাউয়ের খোসা বেটে…
Read More » -
শীতকালের দুপুরে ধনেপাতা দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন বেলে মাছের হাতে নক্সা
The Truth of Bengal: শীতকাল মানেই ধনেপাতা। সেই ধনেপাতা আর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বেলে মাছের ঝাল করা যায় তাহলে তো…
Read More » -
বিশ্বের সেরা একশো জলখাবারের তালিকায় ছোলে ভাটুরে
The Truth of Bengal,Mou Basu: খাদ্যরসিকদের কাছে ভারতীয় খাবারের কদর চিরকালের। বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে ভরপুর ভারতের নানান প্রান্তে খাদ্যের সম্ভারেও…
Read More » -
শুধুই কী সরষে ইলিশ? ইলিশের মাথা ও লেজা দেখে নিন মজাদার রেসিপি…।
The Truth of Bengal: ইলিশ মাছ দিয়ে কত রেসিপি না আমরা বানাই। কিন্তু অনেক ক্ষেত্রেই লেজা ও মাথা দিয়ে কি…
Read More » -
সস্তা দামে চিকেন স্টু কিংবা পাউরুটি আর ঘুগনি? ওয়াইএমসিএ-র বিখ্যাত ক্যান্টিন
The Truth of Bengal: কটা সাদা কাগজ লাগানো পিচবোর্ডটা ঝুলছে দেওয়াল থেকে। কলেজ স্কোয়ার শেষ হয়ে হিন্দু স্কুলের দেওয়াল একটা…
Read More » -
বাড়িতে রেখেছেন নিউ ইয়ার পার্টি? পার্টিতে এই হরিয়ালি চিকেন বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিন সবাইকে!
বছরশেষের পার্টিতে অতিথিদের মন জয় করতে চান? তাহলে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন রকমারি চিকেন হরিয়ালি কাবাব। এই কাবাবের…
Read More » -
গরম ভাতের সঙ্গে মৌরলা মাছের বাঙ্গাল চচ্চড়ি
The Truth Of Bengal : মৌরলা মাছের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই অবগত। কিন্তু মৌরলা মাছ ভাজা কিংবা মৌরালা মাছের ঝাল…
Read More » -
স্বাস্থ্যের কথা খেয়াল রেখে বানিয়ে ফেলুন কুমড়োর খোলা ও বীজ ভাজা
The Truth of Bengal: কুমড়োর বীজ দারুন উপকারি সেকথা আমরা কম বেশি অনেকেই জানি। কিন্তু সেই বীজ আমরা খাব কিভাবে?…
Read More » -
বাঙালি খাদ্যরসিকের কাছে কলকাতার চাউম্যান রেস্তোরাঁ
The Truth of Bengla: শরৎচন্দ্রের কোনও নায়ক কি ‘খাও সুয়ো খেয়েছিলেন? বর্মায় মানে আজকের দিনের মায়ানমারে যেসব বাঙালি গিয়েছিলেন তাঁরাই…
Read More » -
চটজলদি রেসিপি ‘ডিম টম্যাটোর খাংগিলা’
The Truth of Bengal: ব্যস্ত যুগে হাতের সময় কম। তাই চটজলদি মুখরোচোখ খাবার বানানো রীতিমতো চ্যালেঞ্জার। আপনারা যারা ডিম খেতে…
Read More »