রান্নাঘর
-
সাধ্যের মধ্যে ইলিশ মিললেও পূরণ হচ্ছে না স্বাদ! আক্ষেপ ভোজনরসিক বাঙালিদের
The Truth of Bengal: ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি পড়তেই ইলিশের দেখা মিলছে। রসিকজনদের মন ভরিয়ে সমুদ্রেও দেদার ধরা পড়ছে রূপোলি শস্য। ভোজনরসিক…
Read More » -
এবার থেকে সারা বছরই মিলবে আম
The Truth of Bengal: বর্তমানে অনেকেই স্বাস্থ্য নিয়ে অনেকেই চিন্তিত। শরীর ঠিক রাখতে খাদ্যতালিকায় চিকিৎসকেরা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আর…
Read More » -
বাঙালির পাতে রূপোলী শস্য!
The Truth of Bengal: কলকাতাসহ দক্ষিণবঙ্গে বিলম্বিত বর্ষায় কিছু হাঁসফাঁস অবস্থায় ছিল বাঙালি। কিন্তু রসনার পাতে স্বস্তি দিতে হাজির সস্তার…
Read More » -
দীঘায় উঠলো কয়েক টন ইলিশ
The Truth of Bengal: ইলিশ থাকলেই আহারে বাহার বাড়ে। বাঙালি মাত্রই ইলিশের কদর বোঝেন। ইলিশ নিয়ে কত কবিতা –উপন্যাস লেখা…
Read More » -
আমের টানে কলকাতায় চলে এলেন অনুরাগ!
The Truth of Bengal: প্রথমে কান উৎসব তারপর চেন্নাই তারপর… টুক করে ঘুরে যাওয়া নিজের শহর কলকাতা থেকে । কাজের…
Read More » -
নিষিদ্ধ খোকা ইলিশ ধরা! মাথায় হাত মৎসজীবীদের
The Truth of Bengal: মরসুম শুরু হয়ে গেলেও ইলিশের (Hilsa Fish) তেমন দেখা পাচ্ছেন না মৎস্যজীবীরা। জালে ধরা পড়ছে খোকা…
Read More »