বাড়ি থেকে বের করে দিয়েছিলেন বাবা, মুটে থেকে আজ ভারতের ধোসা কিং হলেন এই ব্যক্তি

জয়রাম বনান একজন সফল ব্যবসায়ী। তিনি আজ উত্তর ভারতের দোসা কিং নামে পরিচিত। তার রেস্তোরাঁর সারাবিশ্বে ১০০ টিরও বেশি শাখা রয়েছে। কিন্তু তার এই সাফল্যের পেছনে রয়েছে অনেক কষ্ট।

জয়রাম বনানের জন্ম কর্নাটকে। তার বাবা একজন গাড়ি চালক। জয়রাম ছোটবেলা থেকেই পড়াশোনায় ভালো ছিলেন না। বাবার বকুনির ভয়ে তিনি একদিন বাড়ি থেকে পালিয়ে যান। তখন তার বয়স মাত্র ১৩ বছর।

মুম্বাইতে গিয়ে জয়রাম হোটেলে বাসন মাজার কাজ শুরু করেন। মাত্র ১৮ টাকা মাসিক বেতন পেতেন তিনি। কয়েক বছর পর তিনি নিজে একটি রেস্তোরাঁ খোলেন। সেই রেস্তোরাঁর নাম ছিল সাগর।

সাগর রেস্তোরাঁর ভাড়া প্রতি সপ্তাহে ৩২৫০ টাকা দিতে হতো। রেস্তোরাঁয় একসঙ্গে ৪০ জন বসে খেতে পারতেন। প্রথম দিন তিনি আয় করেছিলেন মাত্র ৪৮০ টাকা। কিন্তু জয়রাম হাল ছাড়েননি। তিনি কঠোর পরিশ্রম করে যান।