প্রতিদিন বাদাম ভেজানো জলের মতো সকালে উঠে খেয়ে ফেলুন ডুমুর ভেজানো জল

Truth of Bengal: কখনো ডুমুর ফল খেয়ে দেখেছেন। বাড়ির আশেপাশে ঝোপ জঙ্গলে আপনা আপনি গজিয়ে ওঠা, এই মিষ্টি ফল শরীরের পক্ষে অনেক উপকারী। আগেকার দিনে ঠাকুমারা বা দিদিমারা পেটের যে কোন সমস্যা হলে ডুমুরের ঝোল বা শুকনো ডুমুর ভেজানো জল খাওয়াতেন। ডুমুরের মধ্যে রয়েছে জিংক মেঙ্গানিজ ম্যাগনেসিয়াম আয়রনের মত বিভিন্ন উপাদান।

আট থেকে আশি সকলেই এই মিষ্টি ফল খেতে পারেন। যারা বয়স্ক বা অন্তঃসত্ত্বা তাদের যদি শরীরে আয়রনের অভাব দেখা দেয় তাহলে ডুমুর খাওয়ার পরামর্শ দেন অনেকে। এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থেকে মুক্তি পেতেও খাওয়া যায় ডুমুর। পুষ্টিবিদরা বলে থাকেন খালি পেটে ডুমুর জলে ভিজিয়ে রেখে সেই জল পান করলে শরীরে পুষ্টি যোগান দেয়। ইদানিং বাজারের শুকনো ডুমুর কিনতে পাওয়া যায়।

সকালে খালি পেটে ভেজানো বাদামের মত ভেজানো ডুমুরের জল খাওয়া যায় তাহলে সেটা খুবই উপকারী। ডুমুর ভেজানো জল খেলে শরীরে কি কি উপকার পাওয়া যায় তা জানুন। ডুমুরে যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে ফাইবার অন্ত্র ভালো রাখতে ফাইবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি যদি কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে হয় তাহলে খেতে হবে শুকনো ডুমুর।

ডুমুরে রয়েছে অ্যাবসেসিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড যা রক্তে শর্করার ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও ডুমুরের উপযোগিতা যথেষ্ট রয়েছে। এই ছোট ফল ক্যালসিয়ামের ভরপুর এই ফল খেলে হারে বা পেশিতে ব্যথা যন্ত্রণাও কমে অনেকখানি।

চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে গেলে অবশ্যই খেতে হবে ডুমুর কারণ ডুমুরের মধ্যে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে পটাশিয়াম এছাড়াও ডুমুরের মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম যা পটাশিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও শুকনো ডুমুরে রয়েছে ভিটামিন সি ই এবং এ। ডুমুর খেলে ত্বকের সমস্যাও সমাধান হয়।