চায়ের সঙ্গে কখনও কালোজিরে মিশিয়ে খেয়েছেন? মাথা ব্যথা থেকে চুল পড়া সব কিছুই নিয়ন্ত্রণে রাখে কালোজিরে

Truth of Bengal: সাধারণত রান্নার কাজে কালো জিরে ব্যবহার করা হয়। অনেক সময় ঠান্ডা লাগলেও সর্দি কাশি হলে কালোজিরের ঘ্রাণ দারুন উপকার করে। চুল পড়া আটকাতে গেলে তেলের মধ্যে কালোজিরা ফুটিয়ে সেই তেল মাথায় মেখে নিতে হবে। মশলা আকারে ছোট অতি ক্ষুদ্রাকার হলেও, এই মশলার যথেষ্ট গুণ রয়েছে। রান্নায় ফোড়ন ছাড়াও এই কালো জিরে দূর করতে পারে অনেক শারীরিক সমস্যা।

জানুন কালোজিরা খেলে কি কি সমস্যা দূর হবে আপনার।

১) কখনো কালোজিরা দিয়ে তৈরি চা খেয়ে দেখেছেন? কালোজিরা দিয়ে চা খেলে মাথা ধরা কিংবা মাথা ব্যথার কষ্ট অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আসে। ঘরোয়া টোটকা রয়েছে যে কালোজিরের তেল মাথায় মাখলে নাকি মাথাব্যথা সারে।

২) কালোজিরার মধ্যে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার আর ফাইবার দ্রুত হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে তাই কালোজিরা খেলে যে কোন ধরনের খাবার খুব সহজেই হজম হয় এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও অনেকটা দূর হয়।

৩) মরশুম বদলের সময় শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ ঘটতে দেখা যায়। যাদের মধ্যে সিওপিডির সমস্যা আছে তারা যদি শরীরে প্রতি রোধ মূলক ব্যবস্থা নিতে চান তাহলে চুমুক দেওয়া যেতে পারে কালোজিরা তৈরি চায়ে।

৪) সামনে আসতে চলেছে শীতের মরশুম আর শীত পড়লে ত্বক হয়ে যায় আরও শুষ্ক। ফলে মাথার ত্বকে অস্বস্তি বৃদ্ধি পায় চুল পড়ে যাবার মতো রোগ অনেক সমস্যা দেখা দেয় এই সময়। এই সময় কালো জিরে দিয়ে চা খেলে এই সমস্যা অনেকটাই নিরাময় হয়।

৫) কালো জিরে খেলে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে সকালে খালি পেটে যদি এসব উষ্ণ জলে মধু এবং লেবুর রসের সঙ্গে অল্প কালো জিরে মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে খুব সহজেই মেদ ঝরবে।