RestuRent
-
রান্নাঘর
গঙ্গার ধারে বসে বৈঠকী আড্ডা আর কন্টিনেন্টাল ফুড সাথে ‘সানসেট ট্রাভেল কাফে’র আকর্ষণ
The Truth of Bengal,সুমন ভট্টাচার্য: কোনও বিষণ্ণ মন খারাপ করা বিকেলে যদি ‘একলা আকাশে’ এই গানটির কথা মনে পড়ে তাহলে…
Read More » -
রান্নাঘর
সর্সো কি শাগ, মাকাই কি রোটি বালিগঞ্জ ফাঁড়ির মোড়ে পাঞ্জাবি ধাবা
The Truth of Bengal: সুইগি, জোম্যাটো দিয়ে আনাতেই পারেন ধাধার নান বা কুলচার সঙ্গে চিকেন কড়াই বা ভর্তা। হাওড়া স্টেশনের…
Read More » -
রান্নাঘর
লখনৌয়ের মেজাজে বিরিয়ানি আর চাপ
The Truth of Bengal: ওয়াজেদ আলি শাহ-র রাজকীয়তা আর ‘অবধি’ খাবারের ঐতিহ্যই আজও রয়্যাল ইন্ডিয়ান হোটেলের তুরুপের তাস।লখনৌতে গিয়ে ‘অবধি…
Read More » -
রান্নাঘর
পরোটায় নরম কাবাবের টুকরো, নতুন ধরেনের স্বাদের রোল পেতে ট্রাই করুন কুসুম রোল
The Truth of Bengal: প্রিয়রঞ্জন বললেন কুসুমের রোল বাইরে যতটা মুচমুচে, ভিতরে ততটাই নরম। টেবিলের উপর সাজানো অনেকগুলো রোল। একটা…
Read More » -
রান্নাঘর
সস্তা দামে চিকেন স্টু কিংবা পাউরুটি আর ঘুগনি? ওয়াইএমসিএ-র বিখ্যাত ক্যান্টিন
The Truth of Bengal: কটা সাদা কাগজ লাগানো পিচবোর্ডটা ঝুলছে দেওয়াল থেকে। কলেজ স্কোয়ার শেষ হয়ে হিন্দু স্কুলের দেওয়াল একটা…
Read More » -
রান্নাঘর
বাঙালি খাবার দিয়ে রসনা তৃপ্তি করতে চান? তাহলে জগন্নাথ হোটেল আপনার যাওয়ার নিশ্চিন্ত ঠিকানা
The Truth of Bengal: চিতল তেল মাছের পেটি। কিংবা সর্ষে ইলিশ। গলদা চিংড়ির মালাইকারি। বাঙালির হৃদয়ের ভাষা দিবসে এইরকম বাঙালি…
Read More » -
রান্নাঘর
‘কভারেজ’ থেকে কবিরাজি, খাদ্য রসিক বাঙালির জন্য কলেজ স্ট্রিটের ‘দিলখুসা কেবিন’
The Truth of Bengal: ‘দিলখুসা’র কবিরাজি বা কাটলেট এখনও হাজির স্বমহিমায়। আদতে শব্দটা ‘কভারেজ’, কিন্তু বাঙালির মুখে মুখে সেটা হয়ে…
Read More » -
রান্নাঘর
নেতাজির স্মৃতি, কলাপাতায় মাছ-ভাত,বাঙালি খাবারের সেরা ঠিকানা
The Truth of Bengal: থালার উপর কলাপাতা। তার উপরে চমৎকার চালের ভাত। পাশে লম্বা করে কাটা বেগুন ভাজা আর বাটিতে…
Read More » -
ভ্রমণ
এক ঘেয়ে জীবনের ফাঁকে,একটু পরিবর্তন আনতে ঘুরে আসুন গাঙ্গা ধারে ডাচেদের ভবনে
The Truth of Bengal: ক্লান্তি ঘিরে ধরছে? আজকালকার দিনে খুব স্বাভাবিক এই ঘটনা। সকালে কলকাতার যান্ত্রিক ভিড় ঠেলে অফিস। সেখানে…
Read More »