কলকাতার ঝালমুড়ি বিকোচ্ছে লন্ডনের রাস্তায়! জানলে চমকে যাবেন

Truth of Bengal: সিটি অফ জয়, কলকাতা, মহানগরকে তেমনটা বলেই অভিহিত করা হয়। লাল, সবুজের বাড়িঘর, পুরনো রাস্তা, ঐতিহ্য, সংস্কৃতি, জীবন যাপন, আর অসাধারন সব খাবার। বহু বিশিষ্ট ব্যক্তি, জনপ্রিয় সেলিব্রিটিরা বারবার খ্যাতি করেছেন শহরের রাস্তায় পাওয়া নানা ধরনের খাবারের। কেউ কেউ পরেরবার শহরে এসেই আগে গিয়েছেন প্রিয় দোকানের সামনে। আর এসবের মধ্যে তালিকায় অবশ্যই ঝালমুড়ি। এবার একেবারে কলকাতা স্টাইলের ঝালমুড়ি লন্ডনের রাস্তায়। শুনতে অবাক লাগলেও, ঘটেছে তাই। তা বিক্রি করছেন কে? করছেন একজন ব্রিটিশ নাগরিক। আর তাতে একপ্রকার তাজ্জব নেটিজেনরা।

মুড়ির সঙ্গে একেবারে কলকাতা স্টাইলে সব উপকরণের মিশ্রণ ঘটিয়ে ব্রিটিশ বিক্রেতা পরিবেশন করছেন লন্ডনের রাস্তায়। সম্প্রতি একজন ফুড ভ্লগার তাঁর ভিডিওতে ওই ব্যক্তির বানানো ঝালমুড়ির কথা বলেন। তুলে ধরেন, কীভাবে ব্রিটিশ ওই ব্যক্তি বিলেতের বুকে অসামান্য দক্ষতায় পরিবেশন করছেন কলকাতার স্বাদকে। বিদেশে লোকজন ভিড় করে খাচ্ছেনও তা।

সমাজমাধ্যমে ওই ভিডিও দিতেই তা ভাইরাল হয় মুহূর্তে। মুড়ি থেকে শেষে দেওয়া তেঁতুলের চাটনি, বহু প্রবাসী বিশ্বের নানা জায়গা থেকে ওই ভিডিও দেখেছেন।  কেউ কেউ মজেছেন স্মৃতিচারণায়। লিখেছেন, ওই ভিডিও তাঁর ছোটবেলার কথা মনে করিয়ে দিয়েছে। কেউ মজা করে লিখেছেন ব্রিটিশ নাগরিককে আধার কার্ড দেওয়া হোক। একজন মশলা মুড়ি বানানোর প্রক্রিয়া থেকে আপ্লুত। লন্ডনের কেউ কেই লিখেছেন, তাঁরা শ্রীঘ্রই ওই ঝাালমুড়ি খেতে যাবেন।