পোস্ত প্রিয় বাঙালি! এই পোস্ততেই লুকিয়ে আছে স্নায়ুরোগ সহ যন্ত্রণার উপশম

The Truth of Bengal: বাঙালি মানেই ভাতের সঙ্গে ডাল আর পোস্ত এই দুই পদ ছাড়া ভাত খাওয়া অসম্পূর্ণ বাঙালিদের কাছে। গরম গরম ভাতের সঙ্গে ডাল আর অল্প করে ঘি এই স্বাদ যেন অমৃত বাঙালিদের কাছে। কেবল আলু দিয়েই যে পোস্ত খাওয়া যায় তা নয়, মাছ পোস্ত, ডিম দিয়েও পোস্ত এমনকি মাংসের মধ্যেও পোস্ত দিলে স্বাদ বারে। জানেন কি পোস্তর মধ্যে কি কি রয়েছে। এই ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র দানার মধ্যে রয়েছে ক্যালশিয়াম, আয়রন, ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, কপার, সেলেনিয়াম ও ভিটামিন ই। জানুন পোস্ত খেলে কি কি উপকার পাওয়া যাবে শরীরে।

১। পোস্ত খেলে হাড়ের গিটে গিটে ব্যথা কমে যায়। পোস্তর মধ্যে রয়েছে ক্যালশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক-এর মত উপাদান। এই পোস্ত আপনার হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য মজবুত রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপোরসিসের ঝুঁকি কমাই এই পোস্ত।

২। ঘুমের সমস্যা দূর করবে পোস্ত। পোস্ত খেলে স্নায়ুকে শিথিল করে এবং শরীরে আরাম দেয় এই পোস্ত। আপনার মধ্যে যদি অনিদ্রার সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই পোস্ত খান।

৩। পোস্তর মধ্যে আছে মরফিন, কোডাইন, থেবাইনের মতো উপাদান। এই বীজ খেলে নেশা হয় এমনটায় বলে অনেকে। পোস্ত খেলে পেশিতে যন্ত্রণা ব্যথা সবকিছুই কমে যায়। পোস্ত খেলে আপনাকে আর পেইন কিলার খাবার দরকার পরে না।

৪। পোস্ত খেলে ত্বকের বহু সমস্যা সমাধান হয়। পোস্তর মধ্যে রয়েছে জিঙ্ক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই সমস্ত উপাদান বার্ধক্য জনিত সমস্যা দূর করে। এছাড়াও পোস্ত দানা এনার্জি বুস্টিং হিসাবে কাজ করে। হার্টের সমস্যা দূর করে পোস্তর দানা। পোস্তর মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা আরও উন্নত করে।