Truth Of Bengal: কিশমিশ খেতে ছোটো বড়ো সকলে পছন্দ করে থাকে। কিশমিশ যেমন সুস্বাদু, তেমনই উপকারী, আর কিশমিশ ভেজানো জল নাকি প্রাকৃতিক মেডিসিন এমনটাই মনে করে অনেকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই জল শরীর থেকে দূষিত পদার্থ দূর করে নানা জটিল রোগ থেকে শরীর কে সুস্থ রাখে । এক গ্লাস জলে ১০-১২টি কিশমিশ সারারাত ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে খালি পেটে খাওয়া অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। পুষ্টিতে ভরপুর কিশমিশ ভেজানো জল খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আবার এর প্রাকৃতিক শর্করা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ছাড়াই শরীরে শক্তি সরবরাহ করে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর উপায়।
কিশমিশে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। জলে ভেজা ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এছাড়াও এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করতে এবং লিভার ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
কিশমিশ ভেজানো জলে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ, বিশেষ করে ভিটামিন সি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, শরীরের সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে। পটাসিয়ামে সমৃদ্ধ কিশমিশ শরীরে সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রেখে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত ডায়েটারি ফাইবার এবং পলিফেনল কোলেস্টেরল কমায়। তাই সময় নষ্ট না করে আজই ডাক্তারি পরামর্শ মেনে এই নিয়ম মানতেই পারেন যা পাল্টে দিতে পারে আপনার জীবন ।
