মানসিকভাবে বিপর্যস্ত? উদ্বেগ কাটাতে খাবারের তালিকায় রাখুন এই ফলটি

The Truth Of Bengal, Mou Basu : লিচুর মতোই ট্রপিকাল ফল হল আঁশফল। এই ছোট্ট গোলাকার ফল চিনের মতো এশিয়ার বিভিন্ন দেশে ওষুধ হিসাবেও খাওয়া হয়। Sapindaceae পরিবারভুক্ত আঁশফল গাছ। ইংরেজি নাম Longan fruit। লম্বা খাড়া হয় আঁশফল গাছ। তবে লম্বা হলেও ঘন সবুজ রঙের হয় আঁশফল গাছের পাতা। ছোট সাদা-হলুদ রঙের ফুল হয়। ভারত ছাড়াও দক্ষিণ চিন, মায়ানমার, ইন্দোনেশিয়া, তাইল্যান্ড, কাম্বোডিয়া, লাওস, ভিয়েতনাম, শ্রীলঙ্কাতেও হয় আঁশফল গাছ। এছাড়াও অস্ট্রেলিয়া, কেনিয়া, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা ও দক্ষিণ আফ্রিকায় পাওয়া যায় আঁশফল গাছ।

কতটা উপকারী আঁশফল?

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে আঁশফলে বিভিন্ন রকমের ক্যানসার প্রতিরোধকারী গুণ আছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট গুণ থাকে আঁশফলে। শরীর থেকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করে। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে বলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় আঁশফল। আঁশফল খেলে রক্তের শ্বেত কণিকার পরিমাণ বাড়ে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। আঁশফলে পটাশিয়াম সহ বিভিন্ন রকমের খনিজ পদার্থ আছে বলে তা হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে। উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। আঁশফল মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তোলে। মস্তিষ্কের কোষকে রক্ষা করে। রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। ফাইবার থাকে বলে আঁশফল হজমশক্তি বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। প্রাকৃতিক শর্করা থাকে বলে আঁশফল খেলে এনার্জি মেলে অথচ রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়ে না। চিনে মানসিক উদ্বেগ ও দুশ্চিন্তা, অবসাদ কাটানোর জন্য ওষুধ তৈরিতে আঁশফল ব্যবহার করা হয়। ঘুমের সমস্যা দূর করে আঁশফল।

প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট আছে আঁশফলে। প্রোটিন ও ফ্যাট অল্প পরিমাণে আছে। ভিটামিন সি, ক্যালশিয়াম, লোহা, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফাইটোকেমিক্যাল থাকে।