রোজ প্রচুর পরিমাণে কৃত্রিম চিনিযুক্ত শরবত খাচ্ছেন, কী বিপদ ডেকে আনছেন জানেন

Truth Of Bengal: ডাবের জল বা বাড়িতে তৈরি ঘরোয়া উপাদান মিশ্রিত শরবত নয়, অনেকেরই অভ্যাস থাকে কৃত্রিম চিনিযুক্ত সোডা, লেমোনেড, ফলের জ্যুস জাতীয় পানীয় খাওয়ার। কৃত্রিম চিনিযুক্ত চা, কফি, এনার্জি ড্রিংক, ফ্লেভারযুক্ত জ্যুস, সোডাতে কৃত্রিম চিনি ছাড়াও সুক্রোজ, হাই ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ, ব্রাউন সুগার, ফ্রুট জ্যুস কনসেনট্রেটের মতো সুগার সুইটেন্টেড বেভারেজ বা পানীয় থাকে।

আমেরিকার হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষকের করা গবেষণায় দেখা গেছে, দীর্ঘ সময় ধরে একটানা প্রচুর পরিমাণে এসব কৃত্রিম চিনিযুক্ত পানীয় খেলে ওজন বৃদ্ধি, শরীর ফুলে যাওয়া ও ইনসুলিন রেজিজট্যান্টের মতো সমস্যা দেখা যায়। এর ফলে স্থুলতা, টাইপ টু ডায়াবেটিস ও হার্টের অসুখে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। দাঁত ও মাড়ির রোগ দেখা যায়। হার্ট ও কিডনির অসুখ দেখা যায়।

আগে থেকেই যাদের ডায়াবেটিস ও উচ্চরক্তচাপের সমস্যা আছে তারা যদি নিয়মিত এসব কৃত্রিম চিনিযুক্ত পানীয় খায় তাহলে তাদের রোগ নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যাবে। মৃত্যুর আশঙ্কা বাড়ে। কৃত্রিম চিনিযুক্ত পানীয়র মতোই কৃত্রিম চিনি বা সুগার ফ্রি-ও সমান ভাবে ক্ষতিকর। প্রসেস করা খাবারে অনেক সময় প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। তাও এড়িয়ে চলতে হবে। ৮% -এর বেশি পরিমাণে কৃত্রিম চিনি শরীরে ঢুকলে তা মৃত্যুর আশঙ্কা বাড়িয়ে তোলে। গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে BMJ নামক জার্নালে।