রান্নাঘর

পোলো ফ্লোটেলের পুজোর মেনুতে বাল্যকালের স্মৃতি আর গোটা মশলার স্বাদ

polo flotel

The Truth of Bengal: বাঙালির দুর্গাপুজো মানেই আড্ডার মরসুম। প্যান্ডেল হপিং সঙ্গে জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। ব্যস্ততার এই জীবনে পুজোর কটা দিন বাল্যকালের হারিয়ে যাওয়া খাওয়া-দাওয়া স্বাদ পেতে কেই বা না চায়? সেই খাবারের স্বাদ পেতে এ বছর পূজোর ডেস্টিনেশন পোলো ফ্লোটেল। প্রতিবছরই শারদ উৎসবে নিত্যনতুন সাধের খাবার নিয়ে হাজির হয় তারা।

মাছের পাতুরি থেকে কচি পাঁঠার ঝোল পুজোর ৫ টা দিন গঙ্গা বক্ষে  আড্ডা দিতে নিশ্চিত ঠিকানা ভাসমান এই হোটেল। পঞ্চমী থেকে দশমী পর্যন্ত সকালের ব্রেকফাস্ট থেকে মিডনাইট ডিনারের ব্যবস্থা থাকছে polo floatel – এ। ১৯৯৯ টাকায় মিলবে গোটা দিনের আহার। বিশেষত্ব থাকছে কৃষকদের থেকে কিনে আনার তাজা সবজি, গঙ্গা বক্ষের মৎস্যজীবীদের থেকে টাটকা তাজা মাছের সুস্বাদু টেস্ট।

গুরু মসলা নয় এ বছর প্রত্যেকটি রেসিপিতেই থাকছে গোটা মসলার ব্যবহার।বন্ধুবান্ধব প্রিয়জনের সাথে ঠাকুর দেখার পর সিটি অফ জয়ের  সৌন্দর্য উপভোগ করতে, একই সঙ্গে বাঙালিয়ানা খাবারের স্বাদে  শৈশবের স্মৃতি ফিরে পেতে নিশ্চিত ডেস্টিনেশন পোলো ফ্লোটেল। জিভে জল আনা খাবারের  স্বাদে মন ভরবে, ভোজন রসিকদের, তা বলাই চলে।

Free Access

Related Articles