collage street
-
রান্নাঘর
‘কভারেজ’ থেকে কবিরাজি, খাদ্য রসিক বাঙালির জন্য কলেজ স্ট্রিটের ‘দিলখুসা কেবিন’
The Truth of Bengal: ‘দিলখুসা’র কবিরাজি বা কাটলেট এখনও হাজির স্বমহিমায়। আদতে শব্দটা ‘কভারেজ’, কিন্তু বাঙালির মুখে মুখে সেটা হয়ে…
Read More » -
রান্নাঘর
সুমন ভট্টাচার্যের কলমে বাঙালির ‘ফুড পদাবলী’
The Truth of Bengal: ভোজনরসিক বাঙালির খাবারের তালিকা সুদীর্ঘ। কি নেই সেখানে! টক থেকে মিষ্টি, তেতো থেকে ঝা্ল, চচ্চড়ি। আর…
Read More » -
কলকাতা
থানায় রহস্যমৃত্যুতে হাই কোর্টের দ্বারস্থ, সিসিটিভি প্রকাশের দাবি পরিবারের
The Truth of Bengal: জেরার সময় থানায় ঠিক কী ঘটেছিল, তা জানতে সিসিটিভি প্রকাশের দাবি জানিয়েছে মৃত যুবকের পরিবার। এই…
Read More »