The Truth of Bengal: দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেয়েছেন কখনও? আদেও কি জানা আছে? দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলে কি হয়? দুধের মধ্যে যেমন আছে ক্যালশিয়াম, প্রোটিন, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়ামের মত উপাদান ঘি এর মধ্যে আছে ভিটামিন এ, ডি, বি-৬, ই, কে-র মতো উপাদান। তাই যদি দুধ ঘি একসাথে খান তাহলে ভাবুন একবার কতটা উপকার পাবেন আপনি?
১। ঘি মেশানো দুধ খেলে বিপাক ক্রিয়ার হাড় বেড়ে যায়। এছাড়াও পাচনতন্ত্রকে আরও শক্তিশালী করে। আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলেও ঘি মেশানো দুধ খেলে ভীষণ উপকার পাবেন। এছাড়াও অন্ত্রের টক্সিন পরিষ্কার করে।
২। বয়েস হয়েছে ? যাচ্ছে না গাঁটের ব্যথা, নিয়মিত খান ঘির সঙ্গে দুধ মিশিয়ে। এতে আপনার হাড়ের শক্তিও বাড়ে।
৩। পড়া মনে রাখতে পারছেনা আপনার বাচ্চা? একগ্লাস দুধের সঙ্গে এক চামচ ঘি মিশিয়ে খাওয়ান বাচ্চাকে। আবার মানসিক চাপ কমাতেও খাওয়া যায়। ঘি মিশিয়ে দুধ খেলে তা আপনার স্নায়ুকে শান্ত করে। মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
৪। ঘি এর সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খেলেও আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়। দুধ ও ত্বকের মধ্যে রয়েছে ময়েশ্চারাইজার। তাই ত্বককে আরও উজ্জ্বল করে তোলে এই দুধ ও ঘি এর মিশ্রণ। এই মিশ্রণ ত্বকের আদ্রতা বাড়াতেও যথেষ্ট গুরুত্ব রাখে। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের ক্ষেত্রেও অন্যতমও মিশ্রণ ঘি ও দুধের মিশ্রণ। তবে যদি আপনার গ্যাস অম্বল জনিত সমস্যা থাকে, বা তৈলাক্ত জাতীয় খাবার খেলেই স্কিনের সমস্যা শুরু হয়ে যায়, তাহলে এই মিশ্রণ নিয়মিত না খেয়ে মাঝে মধ্যে খাবেন।
