প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে মুসুর ডাল খাচ্ছেন? জেনে নিন অতিরিক্ত পরিমাণে মুসুর ডাল খেলে কী হতে পারে? 

The Truth of Bengal: মাছ, মাংস, ডিমের পরিবর্তে অনেকেই খেয়ে থাকেন মুসুর ডাল। তাই শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিন, ফাইবারের জোগান দিতে ভরসা মুসুর ডাল। অধিকাংশ বাঙালি দুই বেলা ভাতের সঙ্গে খেয়ে থাকেন মুসুর ডাল। এই ডাল খুবই সহজলভ্য তেমনি বানানও খুব সহজ। কিন্তু আপনি কি জানেন এই মুসুর ডাল আপনার শরীরের ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। জেনে নিন মুসুর ডাল খেলে আপনার শরীরে কি কি ক্ষতি হতে পারে।

১। যাদের ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা আছে তারা ভুলেও তাকাবেন না মুসুর ডালের দিকে। মুসুর ডালে আছে পিউরিন জাতীয় উপাদান যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে দেয়।

২। মুসুর ডাল ঘন ঘন খেলে আপনার কিডনির সমস্যাও দেখা দিতে পারে। অতিরিক্ত মুসুর ডাল অক্সালেটের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় যার ফলে আপনার কিডনিতে হতে পারে পাথর।

৩। অনেকের দেহে অ্যালার্জির মত সমস্যা হয় গরমে। তাদের ক্ষেত্রে মুসুর ডাল না খাওয়ায় ভালো। যাদের অ্যালার্জির মত সমস্যা আছে তারা যদি একবার মুসুর ডাল খান তাহলে তাদের চুলকানি জনিত সমস্যা আরও বৃদ্ধি পাবে।