সর্দি কাশি হলেই গোলমরিচ দেওয়া চা খান? গোলমরিচ খেলে আপনার শরীরের অনেক সমস্যায় হতে পারে দূর জানুন সেগুলি

Truth of Bengal: বর্ষাকাল আসলেই পাতে অবশ্যই থাকে ইলিশ, খিচুড়ি আর তেলেভাজা। আবার, এই মরশুমেই ব্যাক্টেরিয়াজনিত রোগ, পেটখারাপ, জ্বর সর্দি কাশির মতো সমস্যা মাথাচারা দেয়। আর এই মরশুমে যাতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় তার জন্য একাধিক পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। এই বর্ষা কালে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে অনেকেই খেয়ে নেন  গাদাগুচ্ছের ভিটামিন বা খনিজ সমৃদ্ধ ওষুধও। তবে যদি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে অল্প গোলমরিচ খান আপনি তাহলে আরও অনেক সমস্যা দূর হবে আপনার। আয়ুর্বেদেও এই মশলার গুণের কথা বলা হয়েছে। চায়ের সঙ্গে হোক বা শুধু গোলমরিচ গুঁড়ো খেলেও গলায় অনেকটা আরাম পাওয়া যায়।

গোলমরিচ খেলে কোন কোন রোগ বশে থাকে?

১) এই ভরা বর্ষায় বৃদ্ধি পায় ব্যাক্টেরিয়া বাহিত রোগ। এই সমস্যা ঠেকিয়ে রাখতে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে গোলমরিচের ভূমিকা অনস্বীকার্য। এই মশলা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর। তাই সর্দি কাশি হলে এই গোলমরিচ গুরুতর ভূমিকা পালন করে।

২) এই বর্ষা কালে বৃষ্টির জল লেগে অনেকেই আছেন যাদের তাড়াতাড়ি ঠাণ্ডা লেগে যায়। তারা চায়ের সঙ্গে প্রতিদিন অল্প করে খেয়ে নিন গোলমরিচ। গোলমরিচের অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল গুণ আছে যা শ্বাসযন্ত্র সচল রাখতে বিশেষ উপযোগী।

৩) বাইরে বৃষ্টি পড়লেই ইচ্ছে করে রিচ জাতীয় খাবার খেতে। কিন্তু অনেক সময় এই রিচ খাবার অনেকের পেটে সই না , উল্টে পেটের সমস্যা দেখা দেয় এই ক্ষেত্রে খেয়ে নিতে হবে গোলমরিচ। একবার গোলমরিচ পেটে পড়লেই এই সমস্যা কমে যাবে ধীরে ধীরে।

কী ভাবে খাবেন গোলমরিচ?

অনেকেই আছেন যারা চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে নেন দারুচিনি কিংবা আদা। এছাড়াও মিশিয়ে নিতে পারেন গোলমরিচ। চা ছাড়াও স্যালাড, যে কোন সিদ্ধ সবজি অথবা সুপের মধ্যে দিয়ে দিতে পারেন গোলমরিচ। কিংবা পাউরুটি সেঁকে তাঁর উপর পরিমাণ মতো মাখন দিয়ে অল্প ছিটিয়ে নিতে পারেন গোলমরিচ, এতে পাউরুটির স্বাদও বাড়বে আবার আপনার শারীরিক সমস্যা সমাধানও হবে।