food
-
রান্নাঘর
এলেবেলে ভাবে রান্না হয়? হতেই পারে! একবার গড়ার চেষ্টা করেই দেখুন না ‘এলেবেলে গড়া’
The Truth Of Bengal, রঙ্গন নিয়োগী : এলেবেলে ভাবে রান্না হয়! হতেই পারে! যদি আপনি রন্ধনপটিয়সী হয়ে থাকেন, আর যদি…
Read More » -
রান্নাঘর
পাঁচ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন ছাপা সন্দেশ
The Truth of Bengal: বাচ্চার খাওয়া নিয়ে হাজারো ঝামেলা। মুখরোচক অথচ পুষ্টিদায়ক খাবার, কি খাওয়াবেন ভাবতে গিয়ে নাজেহাল। এবার বরং…
Read More » -
রান্নাঘর
শীতের দুপুরে ঝাল ঝাল মৌরলা মাছের বাটি চচ্চড়ি
The Truth of Bengal: চোখ ভালো রাখতে মৌরালা মাছের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু সেই একঘেয়েমি মৌরলা মাছের ঝাল খেয়ে একেবারে…
Read More » -
রান্নাঘর
সুমন ভট্টাচার্যের কলমে বাঙালির ‘ফুড পদাবলী’
The Truth of Bengal: ভোজনরসিক বাঙালির খাবারের তালিকা সুদীর্ঘ। কি নেই সেখানে! টক থেকে মিষ্টি, তেতো থেকে ঝা্ল, চচ্চড়ি। আর…
Read More » -
রান্নাঘর
চাল দিয়ে চাপড়ি, খেয়েছেন কখনও? আজকে আপনার জন্য রইল এই স্পেশাল রেসিপি
The Truth Of Bengal, রঙ্গন নিয়োগী : পোলাও এর চাল দিয়ে অন্য রেসিপি বানিয়ে ফেলতে চান? দেখতে প্যান কেকের মত।…
Read More » -
স্বাস্থ্য
পুজোপার্বণে খাওয়া হয়েছে ভাজাভুজি, মিষ্টি, ডিটক্স কীভাবে করবেন?
The Truth of Bengal, Mou Basu: দুর্গাপুজোর পর্ব অনেক আগেই মিটেছে। সদ্যই শেষ হয়েছে দীপাবলি, ভাইফোঁটা। উৎসবের মরসুমে খাওয়া হয়েছে…
Read More » -
লাইফস্টাইল
খাবেন নাকি পেপার এক্স? কেমন খেতে জানেন?
The Truth of Bengal,Mou Basu: একবার জিভে ঠেকিয়ে চেখে দেখবেন নাকি পেপার এক্স? “পাগলা খাবি কী ঝাঁজেই মরে যাবি”। কথাটা…
Read More » -
লাইফস্টাইল
ওটসেই ফুটে উঠবে ঝকঝকে জেল্লাদার ত্বক
The Truth of Bengal: উমা বাপেরবাড়ি ছেড়ে এখন কৈলাশে শিবের গৃহে ফিরে গেছেন। আকাশে বাতাসে এখন বিষাদের সুর।কিন্তু উৎসবের মরসুম…
Read More » -
স্বাস্থ্য
পুজোয় নিশ্চয়ই খাবেন চিংড়ি মাছের মালাইকারি, জানেন কত উপকারী নারকেলের দুধ
The Truth of Bengal,Mou Basu: বাঙালির অতি প্রিয় খাবার হল চিংড়ি মাছের মালাইকারি। চিংড়ি মাছ ছাড়া এই সুস্বাদু পদের সবচেয়ে…
Read More » -
রান্নাঘর
পোলো ফ্লোটেলের পুজোর মেনুতে বাল্যকালের স্মৃতি আর গোটা মশলার স্বাদ
The Truth of Bengal: বাঙালির দুর্গাপুজো মানেই আড্ডার মরসুম। প্যান্ডেল হপিং সঙ্গে জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। ব্যস্ততার এই জীবনে পুজোর কটা…
Read More »