রান্নাঘরলাইফস্টাইল

প্লাস্টিক, ননস্টিক কুকওয়্যার, চুল করার রঙ থেকে কী ক্ষতি হচ্ছে জানেন?

Do you know the damage from plastic, nonstick cookware, hair dye?

The Truth of Bengal,Mou Basu: সাধারণ মানুষ হরদমই প্লাস্টিক, ননস্টিক কুকওয়্যার ব্যবহার করে থাকেন। চুলেও অনেকে কেমিক্যাল ডাই ব্যবহার করে রঙ করে থাকেন। এসব প্লাস্টিক, ননস্টিক কুকওয়্যার এমনকী চুল ডাই করার রঙে মিলেছে অত্যন্ত ক্ষতিকারক রাসায়নিক PFAS (per-and poly fluroalkyl substance) ও BPA (phenols)। এসব ক্ষতিকারক রাসায়নিক থেকেই মহিলাদের মধ্যে বিশেষ করে ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ছে। বিশেষ করে ব্রেস্ট, ওভারিয়ান, ত্বক আর ইউটেরাসের ক্যানসারে আক্রান্ত হচ্ছেন মহিলারা। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় উঠে এসেছে এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য। গবেষকরা দেখেছেন ক্যানসারে আক্রান্ত মহিলাদের শরীরে উদ্বেগজনক ভাবে PFAS (per-and poly fluroalkyl substance) ও BPA (phenols) এর মতো ক্ষতিকর টক্সিন পদার্থ খুব বেশি পরিমাণে আছে।

গবেষণাপত্রটি প্রকাশিত হয়েছে Exposure Science and Environmental Epidemiology নামক জার্নালে। PFAS কে বলা হয় ‘ফরএভার কেমিক্যালস’ যা কখনোই নষ্ট হয় না। ননস্টিক কুকওয়্যারে থাকা টেফলন নামক পদার্থ, ওয়াটারপ্রুফ প্লাস্টিকের বর্ষাতি, স্ট্রেন রেজিজট্যান্ট কার্পেট, ফেব্রিক আর ফুড প্যাকেজিং, ইত্যাদির মাধ্যমে জলে ও খাবারে মিশছে ও পরবর্তীতে মানুষের শরীরেও ঢুকছে।University of Southern California-র অধীনস্থ Keck School of Medicine এর অ্যাসোসিয়েট গবেষক ম্যাক্স অঙ জানান, ১০ হাজারের বেশি মহিলার রক্ত ও প্রস্তাবের নমুনা পরীক্ষা করে দেখা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, PFAS (per-and poly fluroalkyl substance) এর সঙ্গে ইউটেরাসের ক্যানসারের সংযোগ মিলেছে।

BPA (phenols, প্লাস্টিকে ব্যবহার করা হয়) ও 2,5-dichlorophenol (চুলের রঙ করার কেমিক্যাল ডাইতে পাওয়া যায়) -এর সঙ্গে ওভারিয়ান ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা পাওয়া গেছে। সাদা চামড়ার মহিলাদের মধ্যে বিভিন্ন রকমের PFAS ও ওভারিয়ান ও ইউটেরাসের ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার সংযোগ মিলেছে। তেমনই অশ্বেতাঙ্গ মহিলাদের মধ্যে MPAH নামক PFAS ও BPF নামক ফেনলের প্রভাবে ব্রেস্ট ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার সংযোগ লক্ষ্য করা গেছে।

Free Access

Related Articles