নুডলস খেলেও হবে ডায়েবেটিস? বিস্তারিতভাবে জেনে নিন

The Truth of Bengal : খাবারের প্রতি লোভ রয়েছে কিন্তু মেপে মেপে খাবার খাচ্ছেন? কারণ আপনার শরীরে বাসা বেঁধেছে ডায়বেটিস। আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে খাওয়া কমিয়ে দিচ্ছেন। সব খাওয়া কমালেও অফিসে বেরোনোর আগে খাওয়ার সময় না থাকাই খেয়ে নিচ্ছেন ‘ইনস্ট্যান্ট নুডলস’। কিন্তু আপনি কি জানেন ৫ মিনিটে বানিয়ে ফেলা নুডলস খেলে আপনার শরীরে ডায়বেটিস বেড়ে যেতে পারে। জেনে নিন নিচের প্রতিবেদনে।

১। নুডলস কম সময়ে বানিয়ে ফেললেও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ শর্করা যা আপনার ডায়াবেটিস বাড়িয়ে দিতে পারে।

২। নুডলস ময়দার তৈরি। ময়দার মধ্যে থাকে স্টার্চ যা খেলে আপনার সহজেই হজম হয়ে যায়। ময়দায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি। যে কারণে অনেক বিশেষজ্ঞদের মতে ময়দার বদলে দানা সস্যের আটা দিয়ে তৈরি নুডলস আপনাকে খেতে হবে।

৩। শুধু নুডলস নয় ময়দার তৈরির খাবারের মধ্যে শর্করার পরিমাণ বেশি। তাই যদি আপনাকে ময়দার তৈরি কোনও খাবার খেতেই হয় তাহলেও পরিমাণ মেপে খাবার খাওয়া দরকার আপনার। একই সঙ্গে শুধু ময়দার তৈরি খাবার না আপনি সারাদিনেও যে সমস্ত খাবার খাচ্ছেন তাতেও নজর রাখা দরকার আপনার। তবেই আপনার দেহে শর্করার পরিমাণ ঠিক থাকবে।